細長い食材に適した、楕円形の両手鍋。
蓋の裏には、食材の旨味を逃さない「ピコ」付き。
Ihやハロゲンなどの熱源にも対応しています。
細長い野菜や魚などを丸ごと調理するときに最適な楕円形の鍋です。
・ストウブココットは、3層エマイユ（ホーロー）加工。
耐久性に優れています。
・ストウブココットは熱伝導・保温性が高く、長時間温かいまま料理を楽しめます。
・内部のざらざら加工で、油なじみの良さと焦げ付きにくさを発揮します。
・本場シェフも納得のセルフベイスティングシステムで、食材の旨みを逃しません。
・直火だけでなくオーブン、IH調理器にも対応。
オーブン調理も簡単です。
食材の旨味を逃がさずふっくら仕上げ。
料理の味にこだわりたい人のためのストウブ独自の機構、それが「セルフ・ベイスティングシステム」。
ココット（鍋）の中で旨味が循環します。
常に上質の味にこだわる本職シェフたちの要望が凝縮したストウブならではの機能です。
■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。
・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） 店舗用識別コード：11-0011-0201 11-1001-0201
楽天で購入10,370円（税込み）
