フランス アルザスの地で 有名シェフたちと共同開発により 誕生したstaub(ストウブ)の鍋。
シャープでモダンなデザイン、 食材を生かす機能性、 プロの現場でも認められた耐久性など を兼ね備えた調理器具。
現在では、本場フランスでは 半数以上のシェア率を占め レストランだけでなく、 一般家庭でも愛用されています。
食材から出た水分を蒸気に変え、 鍋の中で自動的に対流し、 フタ裏に均等に並んだピコ(突起)を伝って 食材にまんべんなく降り注がせます。
それにより食材の旨みを最大限に引き出し、 ふっくらと仕上げることが可能です。
耐久性があり、長期間使用できるので 贈答用としても喜ばれます。
商品詳細 素材 鋳鉄(底厚4mm) 表面加工:ほうろう サイズ W22cm × D14cm ×H11cm 重量 2.7kg 満水量 1.0L 対応サービス 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽】【送料無料】【smtb-F】 こんなギフトにおすすめ 【引越し祝い】【新築祝い】【結婚祝い】【引き出物】【誕生日プレゼント】
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